Рагу из индейки с грибами и имбирем
15-04-2020 10:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Рагу из индейки с грибами и имбирем
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Рагу из индейки с грибами и имбирем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- шампиньоны свежие – 500 г
- корень свежего имбиря – 2 см
- масло оливковое – 2 ст.л.
- лист лавровый – 1 шт.
- картофель (желательно рассыпчатого сорта) – 500 г
- сметана – 1 стакан
- горсть зелени петрушки
- бульон (куриный, мясной или из индейки) – 500 мл
- белый лук – 2 шт.
- жареная индейка, нарезанная кусками – около 1 кг
- черный перец, соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук тонко нарезать перьями, имбирь натереть, уложить в большую форму для тушения, добавить масло, перемешать. Готовить на среднем огне, помешивая, до мягкости, 10 мин.
Шаг 2
Уложить на луковую подушку куски индейки, залить бульоном. Дать закипеть, положить лавровый лист, накрыть крышкой и готовить 10 мин.
Шаг 3
Картофель очистить и нарезать кружками. Шампиньоны крупно нарезать. Удалить из формы лавровый лист, положить измельченную петрушку и картофель, слегка приправить солью и перцем. Готовить еще 10 мин., после чего добавить шампиньоны и готовить еще 5 мин.
Шаг 4
Затем влить сметану, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Если необходимо, приправить солью и перцем. Разложить по глубоким тарелкам и подать к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рагу из индейки с грибами и имбирем | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской |
Лента друзей Солнечная_погода
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»