https://www.povarenok.ru/re...ow/149576/

Свинина — 625 г
Свекла — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 360 г
Булгур (ТМ"Мистраль") — 2 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 шт
Картофель — 2 шт
Помидор — 2 шт
Вода — 2,5 л
Сельдерей корневой (сушёный) — 1 ч. л.
Тмин — 1 щепот.
Укроп (сушёный) — 2 щепот.
Соль — по вкусу
Розмарин (сушёный) — 1 щепот.
Лист лавровый — 2 шт
Сметана (при подаче) — по вкусу
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сок лимонный (в конце) — 1 ст. л.
Чеснок (по желанию) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2980.5 ккал белки
131 г жиры
189.5 г углеводы
191.5 г
100 г блюда
ккал
69.2 ккал белки
3 г жиры
4.4 г углеводы
4.4 г