Сладкий перец фаршированный картофелем
21-03-2020 15:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Сладкий перец фаршированный картофелем
Потребуется:
6-8 сладких перцев.
4 крупных картофелины
1 крупная морковь.
2-3 головки репчатого лука.
6-8 зубков чеснока, мелко нарубленных.
Пучок петрушки.
Соль и перец-по вкусу.
Перцы хорошенько вымыть, срезать верхушку и удалить сердцевину.
Подготовить лук и морковь.
Подрумянить лук в небольшом количестве растительного масла.
Добавить морковь и мелко нарезанные верхушки от перцев.
Обжариваем всё вместе в течении 5-7 минут, убираем в сторону.
Далее нарезаем картофель мелким кубиком и слегка обжариваем.
В большой миске соединяем вместе картофель и луково-морковную смесь.
Добавляем чеснок, петрушку и соль с перцем ( Я вместо соли использовал "Вегету").
Всё хорошенько перемешиваем и начиняем полученной смесью подготовленные перцы
Запекать в духовке 200 °C под фольгой в течении 1 часа, затем убрать фольгу и запекать ещё примерно 20-30 минут.
Подавать горячим.
©
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Сладкий перец фаршированный картофелем
Потребуется:
6-8 сладких перцев.
4 крупных картофелины
1 крупная морковь.
2-3 головки репчатого лука.
6-8 зубков чеснока, мелко нарубленных.
Пучок петрушки.
Соль и перец-по вкусу.
Перцы хорошенько вымыть, срезать верхушку и удалить сердцевину.
Подготовить лук и морковь.
Подрумянить лук в небольшом количестве растительного масла.
Добавить морковь и мелко нарезанные верхушки от перцев.
Обжариваем всё вместе в течении 5-7 минут, убираем в сторону.
Далее нарезаем картофель мелким кубиком и слегка обжариваем.
В большой миске соединяем вместе картофель и луково-морковную смесь.
Добавляем чеснок, петрушку и соль с перцем ( Я вместо соли использовал "Вегету").
Всё хорошенько перемешиваем и начиняем полученной смесью подготовленные перцы
Запекать в духовке 200 °C под фольгой в течении 1 часа, затем убрать фольгу и запекать ещё примерно 20-30 минут.
Подавать горячим.
©
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сладкий перец фаршированный картофелем | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской |
Лента друзей Солнечная_погода
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»