Это цитата сообщения
Хильда56 Оригинальное сообщениеКитайские пирожки с баклажанами.
[показать]
Из дальнего путешествия привезла рецепт замечательных китайских пирожков. Насколько точно воспроизведены эти пирожки, я не могу утверждать, так как с китайским поваром довольно трудно изъясняться. Но результат очень даже порадовал. Настоятельно рекомендую попробовать!
РЕЦЕПТ
Тесто дрожжевое (по вашему рецепту или любое по вашему вкусу) — 1 кг
Баклажан (средний) — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло кунжутное (или любое растительное для жарки начинки)
Масло растительное (для жарки пирожков)
Перец чили (острый, по вкусу)
Соль (или соевый соус по вкусу)
Время приготовления: 120 минут