Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт "Киевский" по-новому


Очень люблю этот торт, но к сожалению, в магазинных качество с каждым годом все хуже. Как-то решила испечь дома и результат очень обрадовал, а еще и оказалось, что торт прост в приготовлении. Больше всего я люблю торт "Киевский" именно с фундуком. И от себя добавила еще сборку торта из 4 коржей. Очень надеюсь, что моя идея понравится и будет полезна! Присоединяйтесь!!
Ингредиенты для «Торт "Киевский" по-новому»:
Для коржей
Белок яичный — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 45 г
Фундук — 180 г
Сахар (40 г. в белок, 180 г. в орехого-мучную смесь) — 220 г
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Для крема
Молоко — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 250 г
Коньяк — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
5333.8 ккал белки
76.3 г жиры
339.1 г углеводы
477.1 г
Порции
ккал
533.4 ккал белки
7.6 г жиры
33.9 г углеводы
47.7 г
100 г блюда
ккал
392.2 ккал белки
5.6 г жиры
24.9 г углеводы
35.1 г