Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хрустящая яичница с пивом. Такого вы еще не пробовали!



Яичница — немногозначное блюдо, но так всеми любимое. Спешим заверить вас, что такой яичницы вы еще не пробовали! Готовить мы ее будем с пивом, томатным соком, а запекать в духовке! Получается ароматная, сочная внутри и хрустящая снаружи яичница с пикантными нотками нового и необычного вкуса!

яйца — 8 штук
пиво — 4 столовые ложки
морковь — 1 большая
томатный сок — 8 столовых ложек
соль — по вкусу
подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки

Взбиваем яйца. Натрите на мелкой терке морковку.
Смешать томатный сок и пиво, добавить натертую морковь, взбитые яйца, посолить. Всё тщательно перемешать. По желанию добавьте зелень.
Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло.
Подготовленную яичную массу выливаем в сковороду и отправляем в разогретую до t 180* С. духовку.
Выпекаем 20 минут.
Яичницу необходимо подавать горячей, как говорится с пылу с жару и к столу. Всех удавит новый и столь приятный вкус.


слова и фото автора

источник