Яблочные деруны - это вкусное, нежное угощение, которое просто тает во рту. Не стоит путать драники с яблочными оладьями, поскольку в рецепте нет ни молока, ни кефира. Чтобы приготовить яблочные деруны, необходимы: яблоки, яйца, соль и сахар, лимон. Яблоки можно использовать любые. Если яблоки слишком сочные, можно добавить чуть больше муки: так тесто на сковороде не порвется, изделия не прилипнут. Подавать яблочные деруны можно с ягодами, медом, сладкими соусами на основе сметаны.рецепт Руслана Сеничкина pinterest.com

Ингредиенты: Яблоки - 2 шт. Яйца - 1 шт. Мука - 100 гр Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 10 г Лимонный сок - 1 ст.л. Соль.

Приготовление:
Натереть яблоки с кожурой на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Добавить яйца. Всыпать муку. Добавить соль, сахар, ванильный сахар. Жарить на растительном масле на среднем огне. Подавать со сметаной или медом.
Приятного аппетита.