Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Эксперементальная рыба»



Рецептом поделилась знакомая, оказалось действительно вкусно и необычно.
рыба - 1 шт. (любая, которая Вам нравится)
сырое яйцо - 1 шт.
отварное яйцо - 1 шт.
крабовые палочки - 150 гр.
майонез - 2 ст. лож.
сыр - 50 гр.
немного соли и перца
так же в качестве эксперимента, можно добавить лук

И так, рыбу нарезаю средними кусочками, солю и перчу с одной стороны. Затем обваливаю кусочки рыбы в муке и начинаю обжаривать на растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета. Перекладываю обжаренные кусочки рыбы в глубокий противень.
Крабовые палочки нарезаю как можно мельче, отварное яйцо натираю на крупной тёрке. В отдельной чаше соединяю ингредиенты: крабовые палочки (измельчённые), тёртое яйцо, тёртый сыр.
Добавляю майонез и одно сырое яйцо, (яйцо взбиваю вилкой в отдельной посуде) Выкладываю полученную массу на рыбу и равномерно распределяю.
Отправляю рыбу в разогретую до t 180* С. духовку и запекаю 30 минут.
Готово!




слова и фото автора

источник