Просеять муку в миску, добавить орегано, соль и масло. Разогреть молоко, добавить немного сахара и дрожжи. Подождите, пока дрожжи начнут действовать. Затем соедините их с мукой и замесите тесто. Накройте чистой тканью и оставьте подниматься на 30 -40 минут.
Поджарьте колбасу, добавьте очищенный и нарезанный лук.
Теперь — выложить тесто на стол, раскатать круг и поделить на треугольники. Смазать их кетчупом и посыпать тертым сыром. На каждый кусок теста положить колбасу с луком. Свернуть треугольники полумесяцем и выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки. Ждем минут 15-20 чтобы подошли и выпекаем при температуре 180 градусов около 15 минут.