5 ТРЮКОВ С ПЕЛЬМЕНЯМИ для разнообразия всеми любимого блюда.
Пельмени отварные, пельмени с соусом, пельмени с грибным соусом, пельмени - пирожки, суп с пельменями, жареные пельмени с помидорами и сыром
№1
пельмени + растительное масло
соус: сметана + аджика или кетчуп, соль, перец
№2 -3
для отваривания пельменей: репчатый лук, лавровый лист, соль, 1.5 ст.л растительное масло
грибной соус:
250 г любые свежие грибы
1 стакан (250 мл) 10% сливки + 1 ч.л без верха муки или жидкая сметана
соль, перец, чеснок по вкусу
25-30 г любой сыр
10 г сливочное масло по желанию
№4
пельмени + 1 ч.л топленое масло ( сливочное) + 80 мл воды+ 1-2 свежие помидоры, соль, перец по вкусу, 30 г тертый сыр.
№5
пельмени, 1 ст.л топленое или сливочное масло, репчатый лук, морковь, болгарский перец, 1 литр бульон или вода, замороженный зеленый горошек, петрушка, зеленый лук.