https://www.povarenok.ru/re...ow/155645/

Тесто
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Вода — 200 мл
Соль — 10 г
Фарш
Фарш мясной (Говяжий 350 гр + свиной 150 гр) — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Кинза — 20 г
Вода минеральная — 1 стак.
Специи (0.5 ст. ложки соли 0.5 ст. ложки зиры 1 ч. ложка черного молотого перца 0.5 ч. ложки чили молотого перца 0.5 ст. ложки хмели сунели 0.5 ст. ложки приправа "Кавказская Соль".) — по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 2