● Картошка - 3 штуки
● Растительное масло - 2-3 ст. ложки
● Соль, СМЧП
● Сухой чеснок
● Сухие травы
● Паприка
● Куркума



● Картофель — 1 кг
◉ Заправка:
● Чеснок — 6+ зубчиков
● Соль — щепотка
● СМЧП™ — щепотка
● Сухие травы — щепоть
● Оливковое масло (растительное) — по вкусу



3 большие картофелины или 5-6 штук среднего размера
масло для фритюра
1 куриная грудка
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
свежая петрушка
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка порошка карри
2 щепотки черного перца
200 мл томатного соуса
100 г тертого сыра
оливки
1.) Чистим картофель и режем крупные картофелины пополам, после чего надрезаем каждую половинку на 8 частей, как показывает видео. Надрез должен быть глубоким, но главное не разрезать картофель полностью.
2.) Нагреваем масло в кастрюльке и аккуратно обжариваем половинки картофеля во фритюре. Кладем их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
3.) Для начинки мелко режем куриную грудку, лук, чеснок и петрушку, а затем измельчаем все в измельчителе. Добавляем паприку, карри и перец.
4.) Аккуратно наполняем разрезы в картофеле куриным фаршем. Если останется лишний фарш, формируем из него небольшие мясные шарики.
5.) Берем форму для запекания и покрываем дно томатным соусом, кладем в него картофель и мясные шарики, посыпаем все тертым сыром. Любители оливок могут украсить наши картофельные цветы оливками. Ставим форму в духовку на 25 минут при 175 °C, включаем режим с вентилятором.
Чтобы приготовить печеные картофельные ломтики с соусом из цветной капусты, нам нужно:
8 больших картофелин
соль и перец
3 столовые ложки оливкового масла
Для соуса:
250 г цветной капусты
1 луко
вица
30 г масла
200 мл овощного бульона
200 мл сливок средней жирности
1 зеленый лук
соль, перец, мускатный орех



фарш 400 гр
лук 1 шт
соль, черный перец
кориандр
чеснок 3 зуб
растительное масло 2-3 ст.лож
картофель 6-7 шт



фарш 800 гр
картофель 800 гр
грибы шампиньоны 250 гр
лук 3 шт
зелень укропа
яйца 4 шт
крахмал 1 ч.лож
соль
сыр 150 гр
сливочное масло 80 гр
сметана 200 мл
сухари 80 гр



● Картофель - 5 штук
● Лук - 1 штука
● Чеснок - 2 зубчика
● Орегано - 0,5 ч. ложки
● Растительное масло - 2 ст. ложки
● Соль, СМЧП - щепотка
● Орегано - 0,5 ч. ложки
● Пол-лимона
● Помидоры - 2 штуки
● Рыбное филе - 200 грамм