Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Новогодняя закуска "маленькие славные поросята"!
Такое блюдо послужит не только украшением стола на праздник, но не забываем, что это символ будущего года! Поэтому такая быстрая и вкусная закуска придется очень кстати.
- Сырок твердый – 100 грамм;
- Яйца отварные – 2 штучки;
- Майонез – 2-3 столовые ложечки;
- Чесночок – 2-3 зубчика;
- Колбаса, варенная для украшения – 50 грамм;
- Листья салата для украшения;
- Перец черный (горошек) для украшения;
- Перец черный молотый;
- Соль по вкусу;
- Вафельные лукошки – 11-12 шт.
Приготовление начнем с того, что нашинкуем сырок на мелкой терке и высыпаем в приготовленную емкость. Яйца мы нашинкуем на мелкой терке, в емкость, где и сырок. Добавляем черный молотый перчик и соль по вкусу, майонез, выдавленный чесночок, майонез и все хорошо перемешиваем.
Возьмем вафельные лукошки и заполняем их приготовленным салатиком. Мы не просто заполняем, а форму делаем горочкой, это же у нас поросята. Далее я всегда называю творческим процессом.
Отрезаем кружочек колбаски не большой толщины, с помощью тоненького шприца делаем пятачок. Ушки делаем тоже из колбаски.
Вот так просто у нас получился символ нового года. Закуска готовиться просто и быстро. Удивляете своих близких красивыми блюдами.
