Всемирный день яйца отмечают во вторую пятницу октября с 1996 года. Это праздник всех любителей яиц, омлетов и глазуньи

Его инициатором стала Международная яичная комиссия, а поддержали ее любители продукта из разных стран.

Некоторые заведения в честь этого дня готовят специальное меню с различными блюдами из яиц. А в Америке ежегодно во вторую пятницу октября проводят День гигантского омлета.

Яйца считаются универсальной пищей. В них содержатся полезные для организма жиры и белки, антиоксиданты, витамины и минералы.

По некоторым данным, больше всего яиц употребляют в пищу в Японии. Каждый житель Страны восходящего солнца в среднем съедает в день по одному яйцу.