• Авторизация
Дневник Солнечная_погода Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гречка по-восточному 12-10-2019 05:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречка по-восточному - необычный рецепт приготовления грибной каши гречневой

Гречка по-восточному — один из самых необычных рецептов приготовления грибной каши гречневой: с сахаром, перцем и соевым соусом. Рецепт из книги «365 рецептов на каждый день» Юлии Высоцкой. Книга не изобилует яркими красочными фото, но зато в ней множество необычных, подробно описанных рецептов. Гречка по-восточному — тому подтверждение. Приятного!

255891-ed4_wide (580x450, 214Kb)






Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

гречневая крупа
100 г
шампиньоны
6 шт.
грибы сухие
3 шт.
лук белый
1 шт.
перец чили
1 шт.
чеснок
1 зубчик
мята
2 веточки
соевый соус
2 ст. л.
растительное масло
1 ст. л.
сахар коричневый
1 ч. л.
кардамон
1 ч. л.
соль
1 щепотка
 

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 
Гречку заливаем водой в пропорции 1:2, накрываем крышкой и ставим на огонь.
Гречку заливаем водой в пропорции 1:2, накрываем крышкой и ставим на огонь.
Нарезаем лук мелко.
Нарезаем лук мелко.
Когда вода закипит, кладем к гречке лук и половинку сухого гриба, растерев его пальцами, щепотку соли. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 12–15 минут. Первые ароматы пошли.
Когда вода закипит, кладем к гречке лук и половинку сухого гриба, растерев его пальцами, щепотку соли. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 12–15 минут. Первые ароматы пошли.
 
Чеснок чистим и мелко режем, перец режем.
Чеснок чистим и мелко режем, перец режем.
Нарезаем шампиньоны пластинками.
Нарезаем шампиньоны пластинками.
Нагреваем масло растительное в воке.
Нагреваем масло растительное в воке.
 
Кладем кардамон, чеснок, чили, сахар, лимонный сок, соевый соус. К ароматам грибов добавился запах специй.
Кладем кардамон, чеснок, чили, сахар, лимонный сок, соевый соус. К ароматам грибов добавился запах специй.
 
Добавляем нарезанные шампиньоны, сухие грибы измельчаем пальцами. Жарим 2–3 минуты.
Добавляем нарезанные шампиньоны, сухие грибы измельчаем пальцами. Жарим 2–3 минуты.
 
Добавляем гречку.
Добавляем гречку.
 
Посыпаем мятой и подаем. Приятного аппетита!
Посыпаем мятой и подаем. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гречка по-восточному | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской | Лента друзей Солнечная_погода / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»