Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты необычные



"Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар, добавляя в котлеты мясо.

телятина 500 гр.
луковица
небольшая картофелина
пару ломтиков хлеба
яйцо
соль
специи
растительное масло для жарки
панировочные сухари

Оригинальная подача всех удивит.
Такие котлетки получаются сочными и мягкими благодаря панировке.
Пропустите через мясорубку мясо, луковицу, картофелину и замоченный в молоке хлеб.
Добавьте яйцо, соль и специи, хорошо перемешайте фарш.
Сформируйте из фарша бублики и обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета на растительном масле.






слова и фото автора

источник