https://www.povarenok.ru/re...ow/122294/Ветчина:
Фарш куриный ( 400 г белое мясо+ 200 г окорочка) — 600 г
Яйцо куриное — 1 шт
Язык говяжий (отварной) — 200 г
Соль (черный прец по вкусу)
Орех мускатный (на кончике ножа)
Ветчина — 100 г
Филе (куриное) — 200 г
Гранулы из кетчупа:
Кетчуп — 30 г
Желатин (порошковый) — 10 г
Вода — 20 г
Табаско (по вкусу)
Гранулы из горчицы:
Горчица (острая) — 30 г
Желатин (порошковый) — 10 г
Вода — 20 г
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 6