https://www.povarenok.ru/re...how/71007/


Мука пшеничная / Мука ( 150 г - в тесто + домес) — 250 г
Мука ржаная — 150 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное (25 г - в тесто, 50 г - для жарки) — 75 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 3 ст. л.
Шпинат (замороженный) — 250 г
Рикотта ( или сцеженый творог...) — 250 г
Пармезан — 75 г
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Приправа (соль, перец)
Орех мускатный
Лук зеленый (для подачи)
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 6