https://www.povarenok.ru/re...ow/157195/


В кулинарии великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят копчёные яйца, которые являются отличной закуской. Можно купить этот продукт в магазине, но если приготовить их самостоятельно, то сможете удивить гостей. Их можно подавать как отдельную закуску с овощами, или же добавлять в салаты. Копченые яйца являются невероятным кушаньем, которое можно сготовить в домашних условиях.
Яйцо куриное (свежие, желательно домашние) — 6 шт
Вода — 500 г
Лук репчатый (1 небольшая луковица или половина большой) — 1 шт
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Перец душистый (5-6 горошин) — 5 шт
Шелуха луковая — 3 ст. л.
Жидкий дым (2-3 ложки) — 2 ст. л.