https://www.povarenok.ru/re...ow/156684/

Не рассольник, не солянка, и не борщ у нас в меню! Будет с гречкой суп- загадка! Удивим свою семью! Яркий, красный, интересный! И на вкус такой чудесный! Сытный, вовсе не тяжелый! Вариант на пробу новый!
Говядина (для бульона) — 500 г
Крупа гречневая (приблизительно (а там по кол ву бульона, в зависимости какую густоту хотите получить)) — 3 ст. л.
Огурец соленый — 3 шт
Свекла (небольшая) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый
Томатная паста — 1 ст. л.
Специи (соль, молот черн перец, пару лаврушки) — по вкусу
Грибы (2-3 сухих гриба для бульона) — 3 шт
Вода (приблизительно для бульона) — 2,5 л
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8