Ингредиенты:
капуста краснокачанная 100 г
фасоль 2 ст.л.
свекла 1 шт.
картофель 2 шт.
огурцы маринованные 3 шт.
грибы маринованные "Микадо" 60 г
Для соуса
горчица 1 ч.л.
масло растительное по вкусу
уксус по вкусу
зелень петрушки по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу

Рецепт:

Приготовить соус.Горчицу растереть с маслом, солью и уксусом, добавить измельченную зелень и сахар по вкусу. Фасоль, картофель и свеклу отварить до готовности. Картофель нарезать кружочками. Свеклу, грибы и огурцы - кубиками, капусту нашинковать. Смешать фасоль, капусту, картофель, огурцы и грибы. Полить соусом и перемешать.
Источник:
Из рецепта Виктории Билак. г.Берегово. Закрпатская обл. Украина.