- Куриный фарш: 300 гр
- Рис: 15 гр
- 1 луковицу
- 1 морковь
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- Йогурт: 200 мл
- Соль и перец
Первым делом подготовим фарш для наших тефтелей. Куриный фарш смешиваем с яйцом, добавляем чеснок, рис, соль и перец, хорошенько перемешиваем. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке, лук режем полукольцами. Солим и обжариваем овощи на среднем огне минут 5. Выключаем огонь, добавляем йогурт и всё перемешиваем. Из фарша лепим тефтели, а приготовленный заранее соус заливаем между рядами. Отправляем блюдо в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Всего здесь мы получим примерно 70 грамм белка, 20 грамм жиров и 20 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 540 ккал.