Приготовив грибы по-корейски 2 в 1 - вы получите не только вкуснейшие грибочки но и маринованную остренькую морковку. Один кг. отварных грибов, 1 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. перца чёрного молотого, пол чайной ложки перца красного молотого, 1 ч. л. кориандра. Заправка: 125 мл. подсолнечного масла нагреть и смешать с 5 ст. л. уксуса 9%. Морковь по желанию.









ЛАЙФХАК- банка наоборот при мариновании.



Перец сладкий – 250 гр.
Лук – 100 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Семена кунжута – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец острый – 0,5 ч.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.