Мясо отварное (свинина, говядина) ………….500 г
Лук репчатый ……………………3 шт.
Кинза (петрушка, базилик) …………………пучок
Перец чили …………..по желанию
Ингредиенты для маринада:
Вода кипяченая холодная ………………50 г
Лимонный сок ……………………90 г
Бальзамический уксус ………………..2 ст.л.
Сахар …………………45 г
Соль ………………. 1 ½ ч.л. (по вкусу)
Масло оливковое (любое) …………….4 ст.л.
Перец черный ………….. ½ ч.л.
Майоран ………………. ½ ч.л.
Петрушка …………………1 ч.л.
Хлопья перца чили ………………. ¼ ч.л.



Продукты (на 3 порции)
Помидоры, среднего размера - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Чеснок (по желанию) - 2 зубчика (по вкусу)
Майонез - 2 ст. ложки
Перец черный горошком - 6 шт.
Перец красный горошком (или зерна граната) - 3 шт.
Соль (по желанию) - по вкусу



Ингредиенты :2 яйца, 100 гр сыра, красная рыба, майонез, тарталетки, огурец, морковь, красная икра



№1
свежий огурец, крем-чиз + 1-2 ч. л
майонеза, белый перец, укроп,
№2
свежий огурец, красная икра, крем-чиз+
1-2 ч. л майонеза, зеленый лук, перец
№3
свежий огурец, слабосоленая сёмга,
крем-чиз, рикотта, специи для
морепродуктов, зеленый лук, укроп,
соль, перец, кунжут, лимон.






Закуска № 1 Ролл с красной рыбой :
200 гр слайсов красной рыбы (форель)
100 гр крем -сыра
0,5 свежего огурца
немного укропа,перец по вкусу
Закуска № 2 Бутерброды с красной икрой :
1б. красной икры
немного майонеза ,сливочного масла и укропа
Закуска № 3
300 гр куриного филе (тонко нарезанного)
100 гр твёрдого сыра
0,5 свежего огурца
майонез, шпажки



перец сладкий зелёный 2 шт
красный 1 шт
укроп, петрушка
плавленный сыр 2 шт
масло мягкое сливочное 75 гр
чеснок 4 зубка
ветчина 150 гр






1. Сырные рулетики с морковью
2.Помидоры "в тулупе" (рулетики из ветчины)
3.Канапе из слоеного теста с тунцом






Хрустящие палочки:
• Мука – 200 г
• Масло оливковое – 50 г
• Соль – 1 ч.л.
• Вода (60-70˚C) – 100 г
• Прованские травы
Закусочный рулет из лаваша:
• Лаваш – 3 листа
• Морковь по-корейски – 100 г
• Сыр – 100 г
• Зелень(у меня укроп, петрушка, салат)
• Майонез
• Специи для салата
Салат в булке:
На 2-3 булочки:
• Ветчина – 150 г
• Яйца – 2 шт.
• Перец – 0,5 шт.
• Зеленый лук
• Укроп
• Огурец маринованный – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Смесь перцев
• Морская соль с травами и чесноком



Ингредиенты: Огурец, Сыр 25 гр, Крабовые палочки 25 гр, Укроп, Чеснок 1 зубчик, Майонез, Соль









Яйца (вареные)
Свекла (вареная)
Лук
Грибы
Майонез
Перец черный горошком
Соль
Перец молотый



1-й рулет:
хлеб для сэндвичей 4 ломтика
красная рыба (соленая) 200 гр
творожный сыр 80 гр
майонез 2 ст.лож
зеленый лук
2-й рулет:
хлеб для сэндвичей 4 ломтика
крабовые палочки 1 упаковка
творожный сыр 80 гр
майонез 2-3 ст.лож
3-й рулет:
хлеб для сэндвичей 4 ломтика
ветчина 4-6 ломтиков (тонких)
сыр чеддер 6-7 ломтиков
корнишоны 3-4 шт
майонез 3-4 ст.лож



куриная грудка - 500 грамм (можно по полам с грибами с жаренными смешать)
сыр - 200 грамм
морковь - 500 грамм
майонез - 4 ст ложки
чеснок - 4 зубчика
соль для варки - 2 ст ложки
соль, перец, зелень - по вкусу
масло для смазывание рук - 3 ст ложки



●•●• ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ●•●•
● Батон
● Колбаса вареная
● Колбаса копченая
● Яйца 2 шт
● Помидор
● Твердый сыр
● Майонез
●•●• Закуска с селедкой ●•●•
● Батон
● Филе селедки
● Свекла вареная
● Чеснок 1-2 зуб
● Майонез
● Лук репчатый
● Укроп для украшения
● Масло для обжарки
●•●•Рулет из лаваша ●•●•
● Армянский лаваш
● Плавленный сыр
● Зелень укропа и петрушки
● Копченая куриная грудка
● Морковь по-корейски
●•●•ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ ●•●•
● Тарталетки
● Крабовые палочки
● Яйца
● Твердый сыр
● Майонез
● Красная икра
● Петрушка для украшения
●•●•ЗАКУСКА С РЫБОЙ ●•●•
● Бородинский хлеб
● Красная слабосоленая рыба
● Сливочное масло



-свекла
-яйцо
-мука
-кефир
-сельдь
-лук



1. Автомобиль
1 булочка или багет
редис
помидоры черри
сыр
творожный сыр
сладкий перец
вареное яйцо
зеленый лук
огурец
2. Змейки
дрожжевое тесто
сосиски
яйцо
тертый пармезан
перец в зернышках
сладкий перец
3. Роботы
сыр в кубиках
виноград
соленая соломка
бальзамико