картофель сырой......500 г
сало свиное не соленое...100-120 г
лук репчатый.........2 шт
чеснок..........2-3 зубчика
манка........1 ч.л
соль,перец,молотый лавровый.лист...по вкусу
кишки свиные......1 м



• Картофель - 1,5 кг
• Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г
• Шампиньоны - 300 г
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Оболочка для колбасы ~ 3м