Рыбные зразы с зеленым горошком
06-11-2017 21:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рыбные зразы с зеленым горошком
===================================================
Филе белой рыбы 700 гр.
Хлеб белый 2 ломтик
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Растительное масло
Зеленый горошек 200 гр.
Желток т 1 шт.
Панировочные сухари 1 ст.
Соль
Перец
===================================================
1. Филе белой рыбы разморозить и удалить все кости. Разрезать на средние куски.
2. Замочить хлеб в молоке. Измельчить рыбное филе, отжатый хлеб и половину луковицы в мясорубке или блендере. Добавить яйцо и специи по вкусу, перемешать.
3. Оставшийся лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
4. Зеленый горошек разморозить, измельчить вместе с жареным луком в блендере. Добавить яичный желток, соль и молотый перец.
5. Влажными руками сформировать лепешку из фарша, положить на нее чайную ложку начинки и сформировать котлету. Обвалять котлету в панировке. Повторить с оставшимся фаршем и начинкой.
6 Разогреть большую сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты на среднем огне до золотистого цвета.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Рыбные зразы с зеленым горошком
===================================================
Филе белой рыбы 700 гр.
Хлеб белый 2 ломтик
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Растительное масло
Зеленый горошек 200 гр.
Желток т 1 шт.
Панировочные сухари 1 ст.
Соль
Перец
===================================================
1. Филе белой рыбы разморозить и удалить все кости. Разрезать на средние куски.
2. Замочить хлеб в молоке. Измельчить рыбное филе, отжатый хлеб и половину луковицы в мясорубке или блендере. Добавить яйцо и специи по вкусу, перемешать.
3. Оставшийся лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
4. Зеленый горошек разморозить, измельчить вместе с жареным луком в блендере. Добавить яичный желток, соль и молотый перец.
5. Влажными руками сформировать лепешку из фарша, положить на нее чайную ложку начинки и сформировать котлету. Обвалять котлету в панировке. Повторить с оставшимся фаршем и начинкой.
6 Разогреть большую сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты на среднем огне до золотистого цвета.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыбные зразы с зеленым горошком | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской |
Лента друзей Солнечная_погода
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»