Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Шалфеевый песто с грецкими орехами

[показать]

Правда здорово,
когда в классических блюдах удается заменить сразу несколько ингредиентов,
одновременно не потеряв во вкусе и выиграв в оригинальности?
Вуа-ля!
Ароматный шалфеевый песто с грецкими орехами - ещё один повод
посадить пряные травы на даче или подоконнике

Ингредиенты

1 стакан порубленного свежего шалфея

1 стакан свежей петрушки

4 зубчика чеснока (размять)

½ ч. л. черного перца

1 стакан грецких орехов

½ стакана оливкового масла

1 лимон (сок)

¼ стакана воды

Приготовление

Все  ингредиенты, кроме жидкостей, отправляем в чашу блендера, пюрируем 15 секунд,
затем добавляем лимонный сок и оливковое масло, пропускаем блендером еще раз.
Потом добавляем воду и еще раз взбиваем блендером 30-60 сек
(лучше лить по чуть-чуть и отслеживать консистенцию, которая понравится).
И в пасту можно добавить, и на тост намазать.

Классно!

[600x311]

http://www.seryogina.ru/recipe/walnut-sage-pesto?u...nder&utm_campaign=76556350