Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЙ РЕДИС
Полезная весенняя закусочка. А впереди праздники и закусочки ох как пригодятся...)))
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
10 шт. крупного редиса
1 отварное яйцо
Половинка свежего огурца
30 грамм твердого сыра
По вкусу - зеленый лук
По вкусу - соль и смесь перцев
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Редис нарезаем цветочками - фигурно на 2 части.
[показать]
Мелко нарезаем свежий огурчик, яйцо натираем на мелкой терке. Добавляем сыр, натертый на мелкой терке
[показать]
Заправляем сметаной и майонезом, добавляем измельченный лук, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
[показать]
Выкладываем горкой по чайной ложке подготовленную массу на каждый «цветочек» из редиса. Сверху посыпаем смесью перцев и украшаем зеленью.
[показать]
Приятного аппетита!