Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Как приготовить кольца ананаса в слоеном тесте
Кольца ананасов в слоёном тесте - вкусная и простая выпечка, больше похожая на десерт. При запекании колец в тесте образуется румяная корочка, а в середине остаётся сочная начинка. Выглядит такая выпечка очень красиво и замечательно подойдёт для праздничного чаепития.
Для приготовления ананасов в слоёном тесте нам понадобится:готовое слоёное тесто - 500 г;кольца ананасов - 2 банки;сахарная пудра - 1 ст. л.;корица молотая - 1 ч. л.;яйцо - 1 шт.
Кольца ананасов следует выложить на сито и дать стечь лишней жидкости. Слегка прижать, чтобы убрать лишний сок.
Сахарная пудра смешивается с корицей.
Посыпать кольца ананаса с обеих сторон смесью корицы и сахарной пудры.
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать по всей длине толщиной 5 мм и нарезать шириной 7-10 мм. Нарезать можно ровно или фигурно.
Полученными полосками слоеного теста обмотать кольца ананасов. На одно кольцо уйдёт приблизительно по две длинных полоски теста. Застелить противень пергаментом и выложить кольца на небольшом расстоянии друг от друга.
Взбить яйцо в отдельную миску и смазать верх кольца.
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать в течение 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
А вот так выглядят кольца ананасов в слоёном тесте в разрезе. Очень сочные и вкусные!
rutxt.ru/node/5964