Куриные желудки в сметанном соусе
14-04-2012 15:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
Прекрасное блюдо для быстрого и несложного ужина.... Обязательно попробую приготовить. КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ТУШЕНЫЕ в СМЕТАННОМ СОУСЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение
Прекрасное блюдо для быстрого и несложного ужина.... Обязательно попробую приготовить. КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ТУШЕНЫЕ в СМЕТАННОМ СОУСЕ
Разрезать желудки пополам, быстро обжарить на растительном масле, добавить много лука и морковь. Все вместе обжарить на сильном огне.
Добавить соль, специи - перец, паприку, молотый кардамон ( или то, что любите ), лавровый лист, залить все 10 % сметаной ( у меня 2 маленькие баночки - это на 800гр желудков ).
Уменьшаем огонь до минимума, закрываем плотно крышкой и забываем про блюдо надолго. Тушим до мягкости. Если требуется - добавляем водички. В конце - зелень.
Получается вкусно и много соуса. Гарнир - любой. У меня - рассыпчатый рис.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "БЛЮДА из КУРИЦЫ":
Часть 1 - КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ
Часть 2 - ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ
...
Часть 4 - КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ в МЕШОЧКАХ из ТЕСТА
Часть 5 - ЖАРКОЕ с КУРОЧКОЙ и ОВОЩАМИ в ГОРШОЧКАХ
Часть 6 - КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ, ТУШЕНЫЕ в СМЕТАННОМ СОУСЕ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные желудки в сметанном соусе | Ledy-bird - Дневник Ledy-bird |
Лента друзей Ledy-bird
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»