Запеченный батон с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон;

- 100 граммов сыра;

- 100 граммов размягченного сливочного масла;

- 2-3 зубчика чеснока;

- зелень петрушки и укропа по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.

2. В батоне сделать (немного наискось) глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см.

3. Духовку нагреть на 200 гр. С. 

4. Заполнить надрезы сырной начинкой. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п.

5. Завернуть батон в фольгу, поместить в духовку на 20 минут.

6. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Или можно подрумянить запеченный батон под грилем.

7. Дать батону поостыть 10 минут, накрыв сложенным вдвое полотенцем.

     Подавать горячим:

– или порезав батон на ломтики по уже надрезанным линиям,

– или порезав хлеб острым ножом между наполненными начинкой надрезами, тогда начинка останется внутри нарезанных кусочков хлеба, и получатся горячие сэндвичи.

[480x360]

    Приятного аппетита!

Источник:http://ok.ru/vkusnoe/topic/63442792352765