Мой любимый новогодний салат.

Всегда на Новый год делаю этот салат. Я его даже назвала "Новогодний".

Он вкусный и очень лёгкий как в приготовлении так и в поедании.

Ингредиенты:

Груша - 1 шт. крупная, твердая.

Ананас, можно консервированный - столько же, сколько будет груши.

Яйцо отварное - 3 шт.

Креветки - о,5 кг ( можно больше, хуже не будет ).

Майонез.

Приготовление.

Грушу и ананас нарезать кубиками 1,5 х 1,5 см. Креветки отварить, почистить. Яйцо натереть на мелкой терке. Уложить в блюдо слоями: груша, ананас, посыпать натёртым яйцом, смазать майонезом, а свеху уложить креветки. Салат готов!

Примечание: консервированный ананас желательно хорошо обсушить полотенцем. 

[450x300]

( примерно так, но без зелени )

И еще у меня есть один рецепт салата, который я  часто делаю на Новый год.

Ингредиенты:

Свинина постная - 200 г.

Шампиньоны - 150 г.

Лук репка - 150 г.

Маринад для лука.

Зёрна граната - 2 - 3 ст л.

Майонез.

Приготовление.

Отварить в подсоленной воде мясо и грибы (отдельно). Мясо не переварить.

Мясо и грибы остудить, нарезать кубиками.

Лук нарезать колечками и выдержать в маринаде 2 - 3 часа. 

Сложить все в блюдо, заправить майонезом, перемешать.

Салат не солить.

[показать]