Диета при мерцательной аритмии.

Мерцательная аритмия – это серьезное заболевание, при котором утрачивается ритмичность работы сердца. Чаще всего это заболевание сопутствует инфарктам миокарда, атеросклерозу, кардиосклерозу, нарушениям функции щитовидной железы. Как таковое систематическое лечение мерцательной аритмии, как правило, не производится – оно заключается в лечении заболевания, его вызывающего. Симптоматическое медикаментозное лечение бывает актуально лишь в моменты приступов. Системный подход чаще всего сводится лишь к рекомендациям по питанию.

Диетологии называют диету, показанную при заболеваниях сердца «диета №10».

Ограничения при этой диете сводятся к тому, чтобы ограничить потребление продуктов, содержащих вещества, которые могут возбуждать нервную и сердечнососудистую системы, сократить количество в рационе жиров и углеводов, а также выстроить правильную систему в потреблении солей. При этом в рацион вводятся продукты богатые калием (необходим для работы сердца и, как правило, организм теряет его соли из-за необходимости бессолевых диет), кальцием, липотропными веществами, микроэлементами и витаминами.

Основные принципы диеты следующие:

В пищу употребляется еда, приготовленная тушение, варкой или запеканием. Готовится все по возможности без соли или с низким ее содержанием. Приемов пищи должно быть не менее 5 раз в день, но порции должны быть небольшие. В дневной рацион должно входить белки – 60г, жиры — 50 г, углеводы: — 300 г. Суммарно за день необходимо получить до 1900 ккал. (при незначительных проблемах с кровообращением можно увеличить до 2600Ккал).

Запрещенные продукты при аритмии:

хлеб и печенье (вообще следует ограничивать потребление мучных и сладких изделий), бульоны (мясные, рыбные и грибные), борщи, щи и рассольники, мясо утки, гуся и баранина (а также прочее жирное мясо), колбасы, копчености и консервы, жирная и копченая рыба, консервы из рыбы жирных сортов, яйца (кроме приготовленных всмятку или в омлете), сыр, макароны, перловая и пшеничная крупы, а также все бобовые культуры, квашенные, соленые и маринованные овощи (особенно с применением уксуса), виноград и изюм, виноградный сок, шоколад, пряности, кондитерские изделия с кремом, натуральный кофе, крепкий чай и какао, категорически – газированные напитки (в том числе, газированная минеральная вода).

Продукты, которые рекомендует к употреблению диета при мерцательной аритмии:

несоленый пшеничный хлеб, овощные и крупяные (с учетом запрещенных круп) супы, нежирное мясо (курица, кролик, телятина, индейка, говядина) и рыба, молоко, кисломолочные изделия (свежий протертый творог, простокваша, кефир), несоленое сливочное и растительное рафинированное масло, каши (манная, протертые гречка, рис, геркулес), в небольших количествах картофель, морковь, свекла, цветная капуста, тушенные или запеченные тыква, кабачки и яблоки, мягкие ягоды, фрукты не содержащие твердой клетчатки, свежие помидоры, компоты, кисели и желе (мармелад), в ограниченных количествах: варенье, мед и сахар, некрепкий чай, отвар шиповника, овощные и выборочно фруктовые соки.

При незначительных нарушениях кровообращения в диете допускаются послабления: можно иногда употреблять жареные блюда, конфеты (кроме шоколадных), практически все крупы и иногда макаронные изделия, бульоны из грибов, рыбы и мяса, но только не насыщенные (так называемые, вторые бульоны).

Естественно, при мерцательной аритмии первым делом следует избавиться от вредных привычек: курения и пристрастия к алкогольным напиткам. Нужно больше времени проводить на свежем воздухе, обеспечить себе достаточно посильной физической активности. Лето следует проводить в привычной климатической зоне, избегая перегреваний. Вообще не рекомендуется резкая смена климата. При приеме мочегонных препаратов следует обогатить пищу калием: чернослив, курага, урюк, печеный картофель. Необходимо следить за своим весом – излишняя масса тела даст дополнительную нагрузку на всю сердечнососудистую систему. В холодное время года особенно тщательно нужно следить за одеждой – ноги всегда должны оставаться сухими и непременно теплыми. И, наконец, обязательно отслеживать артериальное давление, пульс и своевременно обращаться к врачу.