Взять поровну молодой чеснок и недозрелый крыжовник.Чеснок разобрать на зубчики и оставить с верхним слоем оболочки. Крыжовник наколоть. На дно стерилизованной банки положить веточку укропа, сельдерея, смородиновый лист. Уложить в банку слоями чеснок и крыжовник, перекладывая зеленью.

                                                                                                                                                                                                                          Маринад. На 1 литр воды положить 2 столовые ложки соли,1 столовую ложку сахара, несколько горошин душистого перца. Прокипятить. Добавить 1,5 ст.л. уксуса. Залить банки горячим маринадом,  закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодном, тёмном месте.