|
Томаты в виноградных листьях.
Томаты промыть, наколоть у плодоножки. Виноградные листья промыть, обдать кипятком. Банки простерилизовать (лучше использовать литровые ). Уложить томаты в банки, плотно перекладывая их виноградными листьями.
Провести 3-х кратную заливку кипятком.
Последний раз в раствор добавить: на 1 литр воды 50 г соли,100 г сахара или меда ( я пока делала всегда с сахаром, думаю столько меда будет много ), 50 - 100 мл уксуса.
Закатать, перевернуть и накрыть до остывания. Все.Получаются очень вкусные помидорчики.
|