Томаты - 5 кг, морковь - 1 кг, сладкий перец - 1 кг, яблоки -1 кг, горький перец - 7 стручков. Всё через мясорубку и варить 2,5 часа. Затем добавить 0,5 л растительного масла, 250 г измельчённого чеснока, соль по вкусу. Варить ещё 10 минут. Закатать.

1.
[700x525]