Вкусная творожная запеканка [показать]
[550x460]

Ингредиенты:
[показать] 500 г творога
[показать] 3 яйца (разделить желтки и белки)
[показать] 5 ст. л. манной крупы
[показать] 3 ст. л. сахара
[показать] 1 ч. л. ванильной эссенции
[показать] 1 ст. л. разрыхлителя
[показать] изюм или сушеная клюква - по вкусу
Приготовление:
1. Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
2. Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
3. Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
4. Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.
 источник