• Авторизация
Дневник ulia123 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат «Новогодняя веточка» 20-11-2012 13:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Салат «Новогодняя веточка»

 

 


Салат «Новогодняя веточка»

[400x347]

Нам понадобится: 

 2-а маленьких отварных сердца, 
 7-8 маленьких отварных свеколки (2-3 больших), 
 3-и варёные морковки, 
 баночка консервированных шампиньонов (резаных), 
 2-а сладких яблока. 
 Для соуса: 
 маринованные огурчики 3-4 шт. (у меня 7-8 маленьких), 
 чеснок 4-5 зубчиков, 
 майонез ~300 гр. 
 соль. 
 Для украшения: 
 1-2 варёных яйца, 
 кусочек краснокочанной капусты, 
 копчёный сыр, 
 укроп, 
 розмарин, 
 гранат, 
 2-3 маслины.

[400x300]

Готовим: 

 сердце чистим и режем мелкими кубиками

[400x300]

трем на тёрке свеклу

[400x300]

трем морковь

[400x300]

для соуса измельчаем в процессоре огурчики, чеснок и майонез, немного солим

[400x300]

берем большое блюдо и начинаем выкладывать салат 

 сначала свекла (немного оставить на украшение)

[400x300]

смазываем соусом 

 потом сердце

[400x300]

опять соус 

 теперь морковь (немного оставить) [400x300]

соус и шампиньоны

[400x300]

снова соус 

 последним слоем яблоки на тёрке

[400x300]

смазываем соусом и начинаем украшать: 

 шарики: 
 1-й варёная морковь, 
 2-й желток на тёрке, 
 3-й подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке, 
 4-й варёная свекла, 
 5-й маринованные огурцы на тёрке (сок отжать) 
 украсить звездочками из белка. 
 веточка: 
 выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина 
 рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком. 
 ниточки шариков: 
 сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра 
 пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики. 
 Вот и всё! Салат готов!!! 
 Оставьте его на несколько часов в холодильнике пропитаться

[400x300]

 


Приятного аппетита  от Лилии на SAY7.INFO !!!

 

Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 4 - Семга с брусничным джемом
Часть 5 - Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Часть 6 - Салат «Новогодняя веточка»
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Tasika 20-11-2012-19:15 удалить
Спасибо за цитирование! [500x300]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ulia123 21-11-2012-09:39 удалить
Ответ на комментарий Tasika # [300x187]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Новогодняя веточка» | ulia123 - МОЙ СУНДУЧЕК ХРАНИЛИЩЕ!!!! | Лента друзей ulia123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»