Это цитата сообщения
YaromilaVolkova Оригинальное сообщениеКольца лука в кляре
[показать]
Хрустящие луковые кольца в кляре - необычная бюджетная закуска. Её можно подавать к пиву. Все ингредиенты наверняка найдутся на вашей кухне.
Состав:
• 4- 6 средних луковицы
• 2 столовые ложки муки
• ½ чайной ложки соли
• 1 яйцо, немного взбитое
• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Лук порезать кольцами толщиной чуть больше 1 см.
Смешать муку, соль, яйцо, молоко, масло и взбить до однородного состояния.
Поместить луковые кольца в тесто.
Обжаривать луковые кольца на раскаленной сковороде в масле , с двух сторон до золотистой корочки. После обжарки выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Посыпать солью и подавать горячим.
Приятного аппетита!