[показать]

Ингредиенты для пирога:

• 3 стакана муки
• 0,5 ст сахара
• 1 ванильный сахар
• 6 яичных желтков
• 1 маргарин(200 гр)
• 2 чайные ложки порошка для  выпечки

С учетом указанных выше ингредиентов замесить тесто и поставить в холодильник на 30-40 минут.

После чего отрезать от теста  2/3  и потрите на терке в форму

[показать]

Начинка

• 6 белков
• 1 стакан сахара
• 3 18% сливок, 400 мл
• 2 пудинги,    без сахара
•  1 банка персиков
• Два горький шоколад

Разогреть духовку до 170 0 С.

[показать]

Персики и шоколад  порезать

Белки взбить с сахаром в жесткие пики.Насыпать  два пудинги (без сахара) и перемешать.Постепенно влить сливки и   аккуратно перемешать ложкой.  . Добавить шоколад и перемешать.

 На корж положить сметанную начинку,персики и потереть сверху остальное тесто

Выпекать 45-50 минут при 170-1750C.

Приятного аппетита!

http://przepisnaciast.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?5