[600x9]
[555x425]
Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.
Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!
[600x9]


Ингредиенты
Для теста:
2 стакана муки
1 яйцо
2 стакана кефира
1 стакан сахара
0,5 ч. л. соды
Уксус
Пара шоколадных конфет для присыпки

Для крема:
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
Ванилин по вкусу

Приготовление
* Яйцо растереть с сахаром добела.

* Добавить 2 стакана кефира и соду, погашенную уксусом.

* Добавить муку и замесить не очень крутое тесто.

* Разделить тесто на 3 части и раскатать три круглых коржа.

* Выпекать коржи в течение 20 минут при средней температуре. Через 10 минут от начала выпечки необходимо проткнуть коржи вилкой.

* Приготовить крем: смешать 100мл. кефира, сахар и ванилин, взбить блендером. Можно в крем добавить свежие фрукты (клубнику, смородину), фруктовый сироп или варенье.

* Коржи немного остудить, намазать кремом и собрать торт. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом, орехами, полить сиропом или джемом, украсить кусочками фруктов.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "***ТОРТЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ***":

Часть 1 - 5 - МИНУТНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - ТОРТИК НА КЕФИРЕ
...
Часть 19 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 20 - БЫСТРЫЙ ТОРТИК "ПАСКАЛЬ"
Часть 21 - САМЫЙ ПРОСТОЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТИК
Часть 22 - Быстрый торт "Шоколад на кипятке"
Часть 23 - БЫСТРЫЙ ТОРТ "ОДУВАНЧИК"
...
Часть 42 - КРЕМОВЫЙ ТОРТ "КУПОЛ"
Часть 43 - Торт «Белоснежка»
Часть 44 - Шоколадный песочный торт