Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
картофель - 500 г
морковь - 500 г
фенхель - 1 клубень
лук - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
мясной бульон - 250 мл
сливки - 250 мл
мука - 4 ст. л.
грудки индейки - 200 г
сливочный сыр - 200 г
соль, перец
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, обдать холодной водой и очистить, нарезать кружочками. Морковь очистить и порезать соломкой. Фенхель очистить, вырезать середину, нарезать полосками.
Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить в сливочном масле. Добавить морковь,фенхель, бульон и сливки. Тушить 10 мин., помешивая. Всыпать муку, довести до кипения и приправить специями.
Грудку индейки нарезать полосками, сыр натереть на крупной терке. Форму смазать жиром, выложить в нее картофель, грудку индейки, овощи. посыпать сыром и запекать 20 мин. при 200 градусах.
При подаче украсить веточками зелени.
А вы беспокоитесь о здоровье своих близких, покупаете бактериальные закваски для приготовления живых домашних кисломолочных продуктов? Если нужна информация об этом продукте, смотрите сайт здоровый образ жизни и вы найдете ответы на многие интересующие вопросы.