[604x400]РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯИнгредиенты: Картофель - 1 кг Помидоры - 200 гр Сыр - 50 гр Окорок копчёный – 300-400 гр Майонез - по вкусу Соль, перец - по вкусу Укроп, петрушка - по вкусу Приготовление: 1 В подсоленной воде отварить картофель не очищенный, остудить, очистить, разрезать пополам, чайной ложкой выбрать мяколь, оставляя 0.5-1 см. 2 Мякоть картофельную и мясо окорока и помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, всё смешать и хорошо перемешать, поперчить, посолить по вкусу, добавить майонеза ( можно сметаны или сливки), перемешать. 3 Полученным фаршем нафаршировать половинки картофеля. Сыр натереть на крупной тёрке и присыпать картофель. Выложить на противень. 4 В разогретую духовку до 180ºС поставить противень с картофелем, выпекать до румяности сыра, несколько минут. Приятного аппетита! источник tatysiy |