[600x607]

Ингредиенты:

рис - 150 г
сладкий перец - 2 стручка
яблоко - 1 шт.
вареная колбаса - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
нежирный йогурт - 200 г
соус табаско - 1/2 ч. л.
соль, перец

Приготовление:

Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Сладкий перец и яблоко очисть от семян. Яблоко, перец и колбасу нарезать кубиками. Добавить отварной рис.

Зеленый лук порезать колечками, полить йогуртом, сбрызнуть соусом табаско и перемешать с салатом. Посолить и поперчить. Накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.