Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Смешал тесто с начинкой и никаких забот! Иногда я вместо колбасы кладу двойную порцию феты и зелени. А вместо салями можно использовать любую сыро-копченную колбасу.
Продукты:
для теста:
- 100мл молока
- 10г свежих дрожжей
- 50мл оливкового масла
- 2 яйца
- 150г муки
для начинки:
- 100г сыра «Фета»
- 100г салями
- 100г твердого сыра
- 5шт вяленых помидор
- 3-4 стебля зеленого лука
- 4 варенных перепелиных яйца
Способ приготовления: развести в теплом молоке дрожжи, добавить взбитые со щепоткой соли яйца, оливковое масло и муку. Хорошо вымешать тесто и отставить. Свежие дрожжи Вы можете заменить 1ч.л. сухих.
Фету нарезать кубиками, колбасу и помидоры соломкой, яйца на 4 части, лук измельчить.
Смешать все продукты с тестом. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто и посыпать сверху тертым сыром.
Выпекать при 180°С 25 минут.
Приятного аппетита !!!