Очень вкусный способ приготовления скумбрии

 

Ингредиенты:

 

2 скумбрии

1 луковица

150 г натурального йогурта

сок 1/2 лимона

соль, специи по вкусу

 

Приготовление:

 

Лук нарезать полукольцами.

Тушку рыбы поделить пополам вдоль. Вытащить кости.

Делаем заливку: смешать йогурт, соль, лук, сок лимона.

Полить заливкой рыбное филе и мариновать полчаса на холоде.

Упакуйте в пакет для запекания вместе с маринадом, оставьте полежать еще 30 минут, выпекать рыбу в разогретом духовом шкафу.