[показать]
Потребуется: 250 г слоеного дрожжевого теста; 300-350 г консервированных ананасов (я использовала кружки ананасов-малюток); 250 г йогурта со вкусом ананаса; 1 яйцо; 1 ст. ложка сахара; пакетик ванильного сахара; 1,5 ст. ложки манной крупы; 1 ст. ложка кокосовой стружки

Приготовление:
Тесто разморозить,раскатать в пласт размером с противень 35х24 см, сделать небольшие бортики. Тесто присыпать манной крупой.
Слить сироп, кружки ананасов немного обсушить и выложить на тесто.
Смешать в миске йогурт, яйцо, сахар и ванилин. Аккуратно вылить йогуртовый крем на пирог. Верх пирога присыпать кокосовой стружкой.
Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке примерно 20-25 минут.