Рецепт:

Овощи и яйца я варю заранее, чтобы хорошо остыли.

Форму надо немного смазать растительным маслом, чтобы салат хорошо из неё вывалился.

 

1-й слой: селёдка (порезать мелким кубиком) + лук репчатый (мелко порезать, ошпарить кипятком) + майонез.

2-й слой: картофель (на мелкой тёрке) + майонез.

3-й слой: морковь (на мелкой тёрке) + майонез.

4-й слой: яйца (на мелкой тёрке) + майонез.

5-й слой: свекла (на мелкой тёрке, откинуть на сито, чтобы лишний сок стёк, иначе салат поплывёт) + майонез.

 

В обычном салатнике слои делаются с 1-го по 5-й, а в этой форме - наоборот (с 5-го по 1-й). Форму переворачиваем и вот она - селёдка под шубой!

 

Приятного аппетита!!!