Это цитата сообщения Лилия68 Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ

[325x295]

Источник http://www.gastronom.ru/recipe/14261/kabachki-farshirovannye-tvorogom

Что нужно:

толченый чеснок – 2 зубчика
голландский сыр – 100 г
творог – 500 г
пучок укропа – 1 шт.
веточка тархуна – 1 шт.
молодые кабачки – 3 шт.
соль – по вкусу
масло растительное – 1 ст. л.
пучок петрушки – 1 шт.
шаг 1
Кабачки вымыть, срезать с каждого боковину толщиной 1,5 см и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину из основной части.
Кабачки, фаршированные творогом. Шаг 1
шаг 2
Творог протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске творог, сыр, чеснок и зелень. Приправить солью и перцем.
Кабачки, фаршированные творогом. Шаг 2
шаг 3
Нафаршировать кабачки приготовленной начинкой, с помощью зубочисток закрепить верхушку. Поместить на противень, смазать маслом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30–35 мин.