ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ИМПОРТНЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫХ НЕТ В МАГАЗИНЕ.
15-04-2015 22:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Чем заменить импортные продукты, которых нет в магазине.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Чем заменить импортные продукты, которых нет в магазине.
Я всегда гордилась и горжусь умением наших женщин выходить из любых ситуаций, никогда не останавливаясь перед трудностями и сложностями жизни, суметь из ничего накрыть роскошный стол, достойно отметить праздник, на наших маленьких скромных кухнях приготовить любое, самое сложное блюдо . Поэтому и объявленные санкции, которыми стараются запугать нашу страну, как- то проходят мимо нас без бурь и потрясений. Решила поделиться с вами полезными советами, - чем же все таки мы можем заменить импортные продукты, которых в настоящее время нет в магазинах, но нам понравился рецепт и мы не хотим его испортить.  [показать]КАПЕРСЫ. Не распустившиеся бутоны колючего кустарника. Заменяем мелко нарубленными маринованными огурчиками или зелеными оливками. [показать]КЛЕНОВЫЙ СИРОП. Уваренный сок некоторых видом клена. Подается к блинам, мягким вафлям, используется для приготовления выпечки. Заменяем жидким медом или густым сиропом, приготовленным из сахара, воды и капли лимонного сока. [показать]КРЕМ- ФРЕШ. Кисломолочный продукт. Заменяем густыми жирными сливками ( не менее 30% жирности), или аналогичной жирности сметаной, или смесью жирной сметаны со сливками. [показать]КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ. Заменяем картофельным крахмалом. [показать]МИРИН, или РИСОВОЕ ВИНО. Используется для блюд японской кухни. Заменяем белым сухим вином. [показать]ЛУК-ШАЛОТ. Заменяем репчатым луком, но варим его чуть дольше. [показать]ПРОШУТТО, ХАМОН. Мясной окорок, приготовленный традиционным итальянским или испанским способом. Заменяем сырокопченой или сыровяленой свининой. [показать]СЫР МАСКАРПОНЕ. Итальянский жирный мягкий сливочный сыр. Используется для десертов. Заменить его трудно, поэтому готовим сами: густые рыночный сливки разогреваем и добавляем лимонный сок. Помешивая , держим 10 минут на очень тихом огне. Остужаем, ставим в холодильник на 12 часов. Сыворотку сцеживаем. На 0,5 литра сливок - 2 столовые лодки лимонного сока. [показать]СЫР МОЦАРЕЛЛА. Итальянский рассольный сыр, на вкус почти пресный, заменяем адыгейским сыром или слабовольным сулугуни. [показать]СЫР ПАРМЕЗАН. Заменяем любым тертым твердым сыром- советским, алтайским или швейцарским. [показать]ЯБЛОЧНЫЙ СИДР. Заменяем осветленным яблочным соком. [показать]Как всегда , я желаю вам никогда не терять бодрости духа и верить, что все будет прекрасно! Материалы из журнала "Антенна" 16- 2015 год. Художник Джанет Крускемп  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ИМПОРТНЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫХ НЕТ В МАГАЗИНЕ. | пола123 - Дневник пола123 |
Лента друзей пола123
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»